Рациональное питание в период беременности

Конечно, вот уникальный вариант вашего текста с сохранением HTML-разметки:Откройте для себя, как обеспечить здоровое питание в период беременности, какие аспекты следует учитывать и какие главные принципы питания для каждого триместра. В этой статье мы обсудим, какие продукты полезны при беременности, а от каких лучше воздержаться.

АМАЛТЕЯ — для Вас и Вашего малыша

АМАЛТЕЯ — для вас и вашего ребенка

АМАЛТЕЯ представляет собой растворимое цельное козье молоко, произведенное на фермах Новой Зеландии.

Рекомендовано беременным и кормящим матерям для поддержания собственного здоровья и обеспечения качественного грудного вскармливания:

• как источник легкоусвояемого кальция для поддержания здоровья зубов, костей и суставов, а также правильного развития костно-мышечной системы ребенка;
• для продолжительности лактации;
• снижение симптомов диспепсии (включая изжогу) в период беременности;
• поддержка здоровой микрофлоры кишечника и нормализация пищеварительной системы, особенно чувствительной во время беременности;
• как диетическая альтернатива для женщин с непереносимостью коровьего молока;
• в составе гипоаллергенной диеты для снижения риска развития пищевой аллергии у ребенка на грудном вскармливании.

АМАЛТЕЯ может быть рекомендована как безопасный молочный продукт в период беременности и кормления грудью.

Новая Зеландия известна своим внимательным отношением к природе, высокими стандартами качества в животноводстве и молочной промышленности, где не используются синтетические удобрения и гормоны.

АМАЛТЕЯ производится на современном заводе Dairy Goat Co-Operative (Гамильтон, Новая Зеландия) из свежего цельного козьего молока, поступающего непосредственно с ферм.

С момента сбора молока до его превращения в готовый продукт проходит не более 8 часов, а при производстве не используются консерванты.

На всех этапах производства — от дойки до упаковки — осуществляется непрерывный контроль качества и безопасности.

Природные условия позволяют новозеландским козам кормиться свежей травой круглый год, что значительно улучшает вкусовые качества молока.

Ценные природные свойства козьего молока сохраняются благодаря специальной технологии производства.

Козье молоко легко усваивается и благоприятно влияет на желудочно-кишечный тракт беременных и кормящих женщин.

Молоко новозеландских коз содержит минимальные уровни альфа-s1-казеина — основного молочного аллергена.

Белковый состав козьего молока Новой Зеландии близок по структуре к женскому молоку.

Казеиновые мицеллы козьего молока в 1,5 раза больше мицелл коровьего молока.

В желудке козье молоко образует мягкий творожистый белковый сгусток, который легко и полностью усваивается, не нагружая пищеварительную систему.

Жир козьего молока значительно отличается от жира коровьего молока по составу и структуре.

Характерная особенность жира козьего молока — преобладание мелких жировых глобул. В отличие от коровьего, козье молоко не содержит аглютинин, который объединяет частицы жира.

Жир козьего молока содержит больше полиненасыщенных и среднецепочечных жирных кислот.

Жир козьего молока легко усваивается благодаря высокой доступности для пищеварительных ферментов.

Полиненасыщенные жирные кислоты козьего молока способствуют снижению воспалительных процессов в кишечнике.

Козье молоко содержит в 4-5 раз больше природных олигосахаридов, чем коровье. Олигосахариды молока действуют как естественные пребиотики.

По структуре и действию они близки к олигосахаридам женского молока.

Олигосахариды козьего молока поддерживают рост бифидо- и лактобактерий, способствуют размягчению стула и уменьшению частоты запоров и метеоризма.

АМАЛТЕЯ — богатый природный источник легкоусвояемого кальция и фосфора.

Достаточное количество и сбалансированность этих микроэлементов в рационе помогает поддерживать здоровыми зубы, кости и суставы.

АМАЛТЕЯ дополнительно обогащена витамином D для улучшения усвоения кальция, а также витаминами-антиоксидантами C и E, и железом.

Микронутриенты козьего молока особенно важны в период беременности и кормления грудью для поддержания здоровья и красоты женщины.

Одна банка АМАЛТЕИ позволяет приготовить более трех литров цельного козьего молока, обеспечивая две недели полноценной нутритивной поддержки женщины в период беременности и кормления грудью.

Открытая банка может храниться вне холодильника до 4 недель.

Возможность изменять концентрацию сухого молока позволяет регулировать потребление жидкости у беременных и кормящих женщин.

Вот изменённый текст с сохранением HTML-разметки:Вкусовые и ароматические свойства козьего молока зависят от условий содержания животных, типа и качества кормов, а также от среды обитания коз. В Европе козоводство исторически нацелено на сыроварение, и поэтому коз кормят преимущественно зерновыми, что влияет на уникальные вкусовые и ароматические характеристики молока.

В Новой Зеландии, благодаря географической изоляции и традиционному производству питьевого козьего молока, была выведена специальная монопорода коз, молоко которых отличается мягким вкусом и нейтральным запахом.

Кроме того, на АМАЛТЕЕ можно приготовить исключительно вкусные, питательные и полезные блюда.

В течение первого месяца беременности рекомендуется начинать прием фолиевой кислоты, также известной как витамин В9. Этот витамин играет важную роль в развитии нервной системы эмбриона, начиная с 16-го дня после зачатия. Поэтому чрезвычайно важно, чтобы к этому времени организм будущей мамы был обеспечен всеми необходимыми витаминами и минералами.

Второй месяц вынашивания плода – критически важный этап в процессе беременности. В этот период завершается формирование плаценты, и активно происходит развитие будущего малыша.

Внесены небольшие изменения в структуру и фразы текста для сохранения его уникальности.

Вот уникальный вариант текста с сохранением HTML-разметки:

3-й месяц беременности

По завершении третьего месяца начинает полноценно функционировать плацента, и общее состояние беременной женщины улучшается. В этот период можно задуматься о специальных упражнениях для будущих мам. Женщины, которые продолжали тренировки с адаптацией к беременности, зачастую переживают роды легче. Однако перед началом любой физической активности необходимо проконсультироваться с врачом.

Как выбирать детские молочные каши для прикорма

Для введения прикорма сначала рекомендуют выбирать каши, а также фруктовые и овощные пюре, натуральные соки, морсы и травяные чаи. В нашей статье мы рассмотрим, как правильно выбирать молочные каши для прикорма, и как их вводить в рацион ребенка.

Зачем беременным важно правильное питание?

Корректный рацион в период беременности необходим не только для гармоничного развития плода, но и для поддержания здоровья матери. Игнорирование принципов правильного питания может привести к дефициту энергии и необходимых веществ, провоцируя различные патологии. Несбалансированный рацион может стать причиной внутриутробных проблем и даже гибели плода, а также других серьезных осложнений.

Особое внимание следует уделить качеству пищи, а не её количеству. Важно учитывать состав рациона, а не просто следовать советам «есть за двоих». Блюда должны обеспечивать достаточное количество калорий, витаминов, минералов и других необходимых веществ. Это способствует нормальному росту и развитию малыша, а также помогает предотвратить пренатальные риски и осложнения при родах.

Кроме того, правильное питание во время беременности способствует формированию привычек, которые помогут женщине быстро восстановиться после родов.

Первый триместр

На ранних стадиях беременности питание по неделям не должно сильно отличаться от обычного рациона женщины до зачатия по количеству и калорийности. В рационе необходимо включить продукты, содержащие фолиевую кислоту (например, печень, шпинат, арахис, фундук, брокколи, фасоль и другие). Этот витамин активно участвует в формировании центральной нервной системы эмбриона, а его недостаток может привести к внутриутробным аномалиям развития.

В первые 12 недель многие беременные сталкиваются с токсикозом, проявляющимся тошнотой, рвотой, изменением вкусовых предпочтений, потерей аппетита и прочими симптомами. Для облегчения этих состояний рекомендуется:

• есть часто, но небольшими порциями;
• пить больше чистой негазированной воды;
• выбирать продукты, которые легко усваиваются;
• потреблять легкую пищу сразу после пробуждения, не вставая с постели (например, можно с вечера поставить на прикроватный столик печенье, сухарик, стакан воды с лимоном).

Второй триместр

Питание во время второго триместра несколько меняется. Если индекс массы тела остается в пределах нормы, рекомендуется добавить еще один прием пищи в день для повышения калорийности рациона.

У плода начинает активно формироваться костно-мышечная система, и для ее развития требуется кальций, основной строительный материал костей. Суточная потребность в кальции составляет примерно 1-1,2 г. Этот минерал можно получить из продуктов, таких как мак, твердый сыр, кунжут, молоко, сливки, базилик, шиповник и миндаль. Для лучшего усвоения кальция необходимо также принимать витамин D.

Во втором триместре желудочно-кишечный тракт испытывает повышенную нагрузку, что может вызывать изжогу и запоры. Для уменьшения этих симптомов следует:

• есть больше продуктов, богатых клетчаткой;
• есть часто и небольшими порциями;
• избегать жирной, жареной, соленой и копченой пищи;
• ужинать не позднее чем за 2-3 часа до сна.

Обычно к началу второго триместра токсикоз проходит. Если же он сохраняется, правильного питания может быть недостаточно, и стоит обратиться к врачу для более серьезных мер.

Третий триместр

На этом этапе плод активно растет, и поэтому важно увеличить калорийность рациона примерно на 450 ккал по сравнению с нормой до беременности. Рекомендации для этого периода аналогичны тем, что даны для второго триместра. Особое внимание следует уделить минимизации сладостей и мучного в рационе, так как они могут вызвать резкие скачки уровня сахара в крови, приводящие к сильному чувству голода и перееданию, что может осложнить процесс родов и восстановление после них.

Каких продуктов стоит избегать?

Существует список продуктов, от которых следует отказаться на протяжении всей беременности для безопасности и полноценного развития ребенка. К ним относятся:

• продукты, способные вызвать инфекции (сыры с плесенью, сырые яйца, непастеризованное молоко, сырое мясо и рыба);
• продукты с высоким содержанием ртути (некоторые виды морской рыбы и морепродуктов);
• продукты с трансжирами (маргарин, чипсы, фастфуд, кондитерские изделия);
• алкоголь (любое количество спиртного небезопасно, поэтому лучше полностью исключить его).

Конечно, вот уникальная версия текста с сохранением HTML-разметки:

Молочные продукты в рационе будущих мам

Будущие мамы должны уделять особое внимание сбалансированному питанию, которое должно включать достаточное количество важных микро- и макроэлементов.

Благодаря практически полному спектру питательных веществ, молоко и молочные продукты являются полноценным источником и незаменимы в рационе беременных женщин.

Молочные продукты богаты калием, фосфором, магнием, натрием, железом, фтором и йодом, а также витаминами А, D и группы В. Они являются основным источником кальция.

Кальций необходим для поддержания здоровья костей и зубов, нормального функционирования сердечно-сосудистой системы, сокращения мышц и передачи нервных импульсов от мозга ко всему телу.

Если взрослому человеку требуется 1000 мг кальция в день, то для беременной женщины это количество увеличивается до 1400 мг. Максимальное содержание кальция можно найти в твороге и сыре.

Какие продукты следует избегать?

Абсолютно запрещено

Не рекомендуется употреблять неотборное молоко и его производные, мягкие сорта сыра и творога с плесенью.

С ними в организм могут проникнуть болезнетворные микробы, способные вызвать серьезные инфекционные заболевания, которые могут оказаться опасными как для матери, так и для будущего малыша. Вероятность заражения этими патогенами невелика, однако я настоятельно рекомендую беременным женщинам не подвергать себя и своего ребенка такому риску.

Как правильно выбрать молочные продукты?

При выборе молочной продукции рекомендуется отдавать предпочтение местным производителям, так как в процессе транспортировки трудно сохранить все полезные свойства продукта.

Лучше всего приобретать пастеризованное молоко, так как в нем содержится больше витамина D и белка, в отличие от ультрапастеризованных аналогов, лишенных полезных свойств.

Срок годности не должен превышать 10 дней.

Обратите внимание на процент жирности молока — он должен составлять от 2,5% до 3,2%. Продукты с более низким содержанием жира считаются разбавленными.

Тем не менее, если после употребления молочных продуктов появляются неприятные симптомы со стороны ЖКТ, рекомендуется включить в рацион кисломолочные продукты, такие как кефир, простокваша, ряженка, сметана, творог, йогурт. Они сохраняют все питательные свойства молока, но содержат меньше лактозы.

Для беременных женщин, страдающих непереносимостью лактозы, существуют растительные альтернативы, такие как миндальное, рисовое и овсяное молоко.

Вариативность молочных продуктов и их преимущества

• Кефир Среди кисломолочных продуктов кефир выделяется своими полезными свойствами. Этот напиток положительно влияет на работу сердечно-сосудистой и нервной систем. Кефир насыщен полноценным белком и молочной кислотой, что способствует эффективному функционированию пищеварительной системы, особенно при возросших нагрузках во время беременности.

Как правильно выбрать кефир?

Предпочтение стоит отдавать кефиру в стеклянных бутылках, так как этот материал позволяет хорошо рассмотреть консистенцию и цвет напитка, что помогает оценить его качество. Важно проверять срок годности: для кефира в стекле он не должен превышать 36 часов, а в полимерной упаковке — 72 часа.

Йогурт Один стакан йогурта обеспечивает третью часть дневной нормы белка. Кальций из йогурта усваивается организмом быстрее, чем из других источников. Однако стоит учитывать, что в йогуртах часто присутствуют консерванты, что уменьшает их полезность.

Как выбрать йогурт?

Рекомендуется выбирать натуральные йогурты без сахара, содержащие живые молочнокислые бактерии, со сроком хранения не более недели. В составе должны быть только молоко и закваска.

Сыр Сыр является ценным продуктом благодаря высокому содержанию легкоусвояемых молочных белков и кальция. Например, пармезан содержит 1300 мг кальция на 100 г. При выборе сыра следует отдавать предпочтение твердым сортам, помня о том, что они содержат не только белок, но и значительное количество жира и соли, что может способствовать задержке жидкости в организме и появлению отеков. Поэтому беременным женщинам рекомендуется употреблять сыр в умеренных количествах.

Как выбрать сыр?

Приобретайте сыр в местных небольших сыродельнях. Настоящий сыр производится исключительно из молока, закваски и ферментов, а его срок хранения составляет 10–20 дней.

Творог Творог — это один из наиболее часто употребляемых продуктов питания во время беременности. Этот продукт насыщен легкоусвояемым белком, кальцием, фосфором, витаминами группы В и А.

Как правильно выбрать творог?

Для ежедневного употребления рекомендуется выбирать свежий творог в количестве 100-150 граммов. Предпочтение следует отдавать продукту с низким содержанием жира, без красителей, добавок и кусочков фруктов, так как такие продукты часто содержат консерванты. Оптимальным вариантом считается творог средней жирности, 4-5%. При постоянном употреблении творога с сахаром ухудшается усвоение белка, что может привести к размножению дрожжеподобных грибов в кишечнике и снижению иммунитета.

Для обеспечения достаточного количества кальция во время беременности важно включать молочные продукты в разумных количествах в свой ежедневный рацион. Следуя принципу умеренности, можно пройти период беременности без осложнений для матери и будущего ребенка. Будущим мамам следует внимательно следить за своим питанием.

Источники:

1. Нормальная беременность: клинические рекомендации / Минздрав РФ. 2020.
2. Приказ Роспотребнадзора от 07.07.2020 № 379 «Об утверждении обучающих (просветительских) программ по вопросам здорового питания».
3. Кисломолочные продукты и их значение в питании. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области».
4. Питание в период планирования беременности, подготовки к родам и лактации. Красноярский центр грудного вскармливания.